Il y a différentes façons de cuire les aliments efficacement. La torréfaction est l’un des moyens de cuisson les plus recommandés, car elle permet une cuisson efficace et ajoute du goût aux aliments. C’est là que la rôtissoire porte ses fruits. Un four à rôtir est l’un des appareils de cuisine les plus polyvalents et les plus utiles qui soient.
Rôtissoires : Notre comparatif des meilleurs
Un rôtissoire est conçu pour s’adapter parfaitement à la cuisine et se présente comme un appareil parfaitement adapté à de multiples fonctions et facile à utiliser cette fonction. Il est également facile d’entretien grâce à sa fonction de pyrolyse. Ceux-ci ont également tendance à venir dans différentes tailles vous permettant de l’utiliser en fonction de votre convenance et de vos besoins. Il est également livré avec des casseroles et des supports amovibles qui peuvent être retirés lorsque vous n’en avez pas besoin, ce qui vous permet de le nettoyer et d’en prendre soin facilement. Ajoutez à cela l’option d’une poignée cool-touch, et c’est certainement un bon investissement à faire.
Les meilleures offres du mois
Nous regardons ici les pics supérieurs parmi les fours à rôtir et suivrons la même chose ci-dessous avec le guide d’achat et ce qu’il faut faire et ne pas faire de celui-ci. Le marché étant rempli d’une pléthore d’options, nous avons pensé à aligner le meilleur du lot par le biais d’un examen approfondi et plus encore.
Rôtissoires : La meilleure offres du mois
- 1800W
- Capacité 31 litres
- Porte coulissante
- Minuterie: 60 min
- Récolteur de graisses
1. NESCO 481825PR, rôtissoire avec four de cuisson en porcelaine, acier inoxydable
Ensuite, nous avons celui de Nesco, une marque de confiance sur le marché de l’électroménager de cuisine. Ce four à rôtir est l’un des plus vendus sur le marché et est bien conçu pour être laissé dans l’admiration. Il est livré avec un récipient en porcelaine et a un corps en acier inoxydable. Il est doté d’un élément chauffant exclusif à base de’cercle de chaleur’ et d’un fourneau amovible en acier revêtu. Il dispose d’un thermostat qui peut être programmé pour s’adapter jusqu’à 425 degrés et a une capacité de 18 pintes de capacité. Il est livré avec un corps et un couvercle en acier inoxydable qui contribue à lui donner un aspect et une performance de qualité et de longue durée. Voici quelques-unes de ses caractéristiques :
Fiabilité de la marque
Corps et couvercle en acier inoxydable
Puits de cuisson amovible en acier revêtu
Cercle d’un élément chauffant à base de chaleur
Si vous voulez un four de torréfaction qui impressionne autant par sa performance que par son apparence, alors celui-ci est le modèle parfait pour vous.
2. Rôtissoire Rival, 18 pintes, blanc
Au troisième rang de la liste se trouve celle de la marque Rival, une autre marque de premier ordre du marché avec son four de torréfaction. Celui-ci est conçu pour être multifonctionnel et permet de rôtir, cuire, réchauffer et cuire les aliments. Il a une distribution uniforme de la chaleur qui aide à préparer de la viande et des légumes tendres et humides. Il a une grande capacité et permet d’accommoder des dindons jusqu’à 22 livres. Il a une température réglable qui peut être tourné de 150 degrés à 450 degrés F. Il a une grille en acier amovible et aide à nettoyer la casserole assez facilement. En voici quelques caractéristiques :
Utilisation multifonctionnelle
Répartition uniforme de la chaleur
Haute capacité
Température réglable
Ce film est parfait pour ceux qui recherchent un four de torréfaction à usage multifonctionnel et à température réglable. Il dispose également d’une grille en acier amovible et peut être utilisé pour nettoyer la casserole facilement.
3. Nesco 4818-14 Rôtissoire classique, 18 pintes, puits de cuisson en porcelaine, ivoire
Un autre de Nesco dans notre liste, celui-là apparaît comme l’un des plus beaux designs et une grande partie de la fonctionnalité. Il dispose d’un fourneau en ivoire et d’un élément chauffant exclusif “cercle de chaleur” et est livré avec un fourneau amovible en porcelaine. Il est livré avec un thermostat réglable qui peut atteindre jusqu’à 450 degrés F et a un dôme très haut. Il possède également une housse autosoufflante qui aide à garder l’humidité intacte et à donner du bon goût aux aliments. Il a une capacité de 18 pintes et dispose d’un rack en acier amovible. Il permet également une torréfaction sans gras. Jetons un coup d’oeil à certaines des caractéristiques.
Très beau design en porcelaine
Cercle de l’élément chauffant
Couvercle auto-sablage
Étagère amovible en acier
Nesco est connu pour produire un fourneau élégant à base de porcelaine et dispose d’un cercle impressionnant d’éléments chauffants. Il est également équipé d’un couvercle de sablage automatique et d’un support en acier amovible. C’est une bonne option.
Guide d’achat d’un four de grillage – Que faut-il rechercher ?
Après avoir fait avec les dix premiers fours de torréfaction, nous sommes ici maintenant sur le guide d’achat pour lui. Vous devriez toujours avoir une idée tout en allant pour un four de rôtissoire de sorte que vous finissiez vers le haut d’acheter le bon morceau pour vous-même. Prenez toujours soin de ces points ci-dessous et vous pouvez être assuré d’obtenir un ajustement parfait pour vos besoins.
Capacité d’accueil
Tout d’abord, il faut toujours examiner de près la partie capacité car c’est elle qui décide des critères majeurs. Il existe des rôtissoires qui peuvent contenir des aliments pesant jusqu’à 22 lb à la fois. Si vous voulez une rôtissoire de petite taille, vous pouvez tout simplement opter pour une rôtissoire de plus petite taille, tandis que la grande taille sera parfaite pour vos plus grands arrangements alimentaires.
Polyvalence
L’un des avantages majeurs du four de torréfaction est qu’il doit être polyvalent. C’est l’un des principaux avantages d’avoir un four de torréfaction et les gens l’achètent pour le même prix. Il peut non seulement être utilisé pour la torréfaction, mais aussi pour la cuisson, la torréfaction, le service, la cuisson et l’hôte d’un autre usage. Ceux-ci sont généralement fiables et offrent des options de cuisson pratiques.
Puissance de sortie
Comme un four fonctionne à l’énergie électrique, vous devez également examiner la puissance de sortie et le facteur d’utilisation de l’énergie pour ce four. De plus, une cuisson super rapide signifierait une plus grande consommation d’énergie, tandis qu’un repas à cuisson lente signifierait une faible consommation d’énergie. Vous pouvez opter pour une rôtissoire électrique de 1450 watts si vous voulez une cuisson rapide et de 1000 watts si vous voulez une cuisson lente à moyenne. Vérifiez également si le thermostat est réglable ou non.
Quelques façons étonnantes d’utiliser votre rôtissoire
Alors que la plupart d’entre nous pensent que le four à rôtir ne sert qu’à rôtir les aliments et à faire quelques plats. Mais ce n’est pas vrai du tout. Les rôtissoires peuvent être utilisées de multiples façons différentes et nous chercherons ici à les énumérer pour vous. Lisez en même temps.
Plats d’accompagnement
Bien que vous puissiez simplement penser à faire rôtir la dinde ou un poulet, vous pouvez aussi faire un bon plat d’accompagnement avec ces fours à rôtir. Essayez les pommes de terre cuites au four ou n’importe quoi comme du riz assaisonné. Un four à rôtir est souvent deux fois plus grand que les fours normaux, alors l’avoir pour faire un plat d’accompagnement serait un bon choix.
Desserts
Pourquoi ne pas utiliser une rôtissoire pour préparer un gâteau parfait pour vous et votre famille. Il suffit de graisser le moule, d’y verser le mélange et de le laisser monter. Ensuite, vous pourrez simplement déguster votre gâteau.
Légumes vapeur
Ils sont parfaits pour cuire à la vapeur des légumes comme le brocoli, les carottes, le chou-fleur et plus encore. Mettez simplement l’eau bouillante dans la rôtissoire et ajoutez vos légumes dans votre passoire. Laisser ensuite cuire à la vapeur jusqu’à l’obtention des résultats souhaités.
Crêpes ou biscuits chauds
Votre rôtissoire peut parfaitement garder vos crêpes ou biscuits au chaud. Lorsque vous partez pour un déjeuner de type buffet et que vous avez besoin de garder les aliments au chaud pour une longue période, utilisez un four à rôtir, car il gardera vos crêpes et vos biscuits au chaud.
Rôtis barbecue
Qui a dit que tu avais besoin d’un kit barbecue pour les rôtir. Votre four à rôtir peut être un outil parfait pour cela. Il suffit de cuire la viande lentement et à feu doux et vous serez prêt à partir. Essayez-le, vous serez étonné des résultats.
Conseils pour l’utilisation de votre rôtissoire
Il y a quelques trucs qui vous permettent d’utiliser votre rôtissoire avec le meilleur résultat possible. Nous allons les énumérer ci-dessous pour vous afin que vous puissiez les essayer.
Préchauffer si vous faites cuire au four
Comme nous l’avons mentionné dans la colonne précédente, le four à rôtir ne se limite pas à la cuisson de la viande. Vous pouvez aussi y faire cuire des articles comme des gâteaux et des desserts. Mais suivez ce simple conseil avant de faire cela et vous serez de la partie. Il suffit de préchauffer la rôtissoire avant de régler la minuterie. Comme ça, ton gâteau serait parfait.
Economie d’espace et d’énergie
Un four à rôtir est parfait lorsque vous voulez cuisiner un grand nombre d’aliments. Vous pouvez y faire cuire plusieurs petits plats tout en rôtissant la viande, ce qui vous permet de gagner de la place. De plus, vous pouvez également économiser beaucoup d’énergie grâce à ce système, car ils consomment 30 % moins de temps et 36 % moins d’énergie qu’un four conventionnel normal.
Faites dorer votre viande avec un petit conseil
Beaucoup de gens s’inquiètent de savoir si leur viande va brunir comme elle le fait dans un four conventionnel. C’est le cas si vous pouvez l’arroser et le chauffer à la bonne température. Essayez-le et vous pourrez déguster la viande brune et croustillante.
Détachez votre rôtissoire pour un nettoyage facile.
Pendant que vous nettoyez votre rôtissoire après un repas, retirez simplement la rôtissoire, car cela vous permettra d’avoir un moyen facile de nettoyer tout cela. De cette façon, il pourra être nettoyé en toute sécurité.
Toujours utiliser la bonne température
Les rôtissoires sont plus efficaces que les fours conventionnels normaux et, par conséquent, ils ont tendance à atteindre une température plus élevée un peu plus rapidement qu’eux. Il ne faut donc pas utiliser une température plus élevée avec cette rôtissoire pour les repas qui nécessitent une longue période de temps.
Les choses à faire et à ne pas faire en matière de torréfaction
Voici une liste des choses à faire et à ne pas faire pendant la torréfaction.
Toujours préchauffer le four ou placer la tablette au centre pour obtenir le maximum de chaleur.
Ne gardez jamais votre rôtissoire surpeuplée. Gardez toujours de l’espace sur le côté pour faciliter la manœuvre de la chaleur.
N’enlevez jamais toute la graisse de la viande pendant la cuisson, car elle sert de base au sablage naturel et vous aide à obtenir cette couleur brun doré.
Retirez toujours les aliments juste avant qu’ils ne soient cuits, car la cuisson se poursuit bien et vraiment longtemps, même après que vous les ayez retirés du rôti. En le retirant du four de grillage, vous ne le ferez donc pas trop cuire.
En faisant la tente de la torréfaction, ne le faites que si votre nourriture est très lâche, sinon vous finirez par la faire cuire à la vapeur.
À ne pas faire
N’ajoutez pas trop de liquide dans la poêle, sinon elle ne rôtira pas bien.
Ne gardez pas les aliments dans la rôtissoire trop longtemps, à moins qu’il ne s’agisse de quelque chose que vous ne gardez que pour vous réchauffer.
N’optez pas pour des températures plus élevées simplement pour faire votre travail rapidement. Il ne brûlera que la viande ou les légumes.
Utiliser trop ou pas assez d’huile
Résultat net
Avec autant de rôtissoires disponibles sur le marché, il est souvent difficile de trouver les meilleurs choix. En conséquence, nous avons pensé à les passer en revue et à classer les meilleurs pour vous. En nous basant sur nos directives et notre guide d’achat, nous avons trouvé les dix meilleurs fours de torréfaction et nous espérons que vous trouverez celui que vous cherchez entre les deux.