Vous pouvez faire un lot de poulet croustillant et épicé, des frites, du poisson frit, des légumes croustillants enrobés, des beignes et des fruits de mer comme des crevettes à la noix de coco et du tempura japonais, et d’autres friandises pour vos amis et votre famille lors des occasions spéciales. Vous pouvez apprécier la nourriture juteuse, croustillante et tendre avec leur saveur originale. Votre nourriture sera toujours croustillante et légère et ne sera jamais lourde, grasse et pâteuse.
Friteuse : Notre comparatif des meilleurs
Les friteuses maintiennent une température stable en fonction de l’élément chauffant et l’huile de cuisson reste chaude à ébullition. Votre nourriture devrait bien cuire. Cependant, gardez à l’esprit que la température baissera légèrement lorsque vous immergez des aliments froids ou crus dans un contenant d’huile chaude, mais qu’elle reviendra instantanément à la température habituelle.
Lorsque vous achetez une friteuse, une friteuse ou un friteuse, voici quelques caractéristiques à prendre en considération.
- Est-ce qu’un bouton fonctionnera bien ?
- Panneau de contrôle numérique
- Composants lavables au lave-vaisselle
- Minuterie
- Filtration automatique de l’huile avec vidange d’huile
- Quelle taille recherchez-vous ?
- Un couvercle clair pour voir l’état de cuisson
- Friteuse qui peut être traditionnelle ou professionnelle
- Sonnette ou voyant lumineux pour indiquer quand les aliments sont prêts.
Les meilleures offres du mois
Filtration d’huile T-fal Filtration d’huile Ultimate EZ Clean Friteuse de 3,5 litres EZ Clean
Préparez des aliments frits délicieux et dignes d’un restaurant à la maison sans aucun désordre ni stress avec la friteuse Ultimate EZ Clean de T-fal. Conçue pour de délicieux repas de famille, cette friteuse peut contenir 3,5 litres d’huile et 2,65 livres d’aliments frais. Vous pouvez faire les plus grands classiques avec des plats principaux, des hors-d’œuvre ou des desserts.
Le thermostat réglable de la friteuse efficace de 1700W permet aux utilisateurs de choisir la température de cuisson idéale pour faire frire les aliments spécifiques et son chauffage à récupération rapide pour assurer des couches croustillantes avec une absorption d’huile minimale pour une cuisson saine.
Caractéristiques principales
- Thermostat de contrôle doux et précis
- Pièces amovibles et lavables au lave-vaisselle
- Excellents éléments chauffants
- Panier à 2 positions pour égoutter et cuire les aliments
Cuisinart CDF-200 4 Qt. Friteuse en acier inoxydable
Les 4 Qt. La friteuse de Cuisinart vous permet de servir à la maison des friandises frites croustillantes et chaudes. Il est doté d’un élément chauffant efficace offrant une chaleur uniforme et élevée pendant la cuisson et il fait frire des rondelles d’oignon, des pommes de terre, du poulet, des fruits de mer et des légumes. Il peut contenir 4 pintes de nourriture, soit jusqu’à 2,3 livres de nourriture. Elle est devenue la meilleure friteuse pour les repas de réception et les grands repas de famille. Le réservoir d’huile, le panier de friture et le couvercle vont au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Caractéristiques principales
- Rondelles d’oignon frites, pommes de terre, poulet, fruits de mer, beignets, légumes et plus encore
- Panier en maille d’acier inoxydable avec poignée à toucher froid
- Cuisine autour de 2,3 livres d’aliments
- Réservoir d’huile émaillée amovible de 1 gallon avec bec verseur
- Elément chauffant immergeable amovible de 1800W pour une récupération de chaleur et un échauffement rapide
Hamilton Beach (35021) Friteuse, Cool Touch avec panier
Les friteuses Hamilton Beach sont bien dimensionnées pour une plus grande polyvalence et certaines cuisent aussi le poulet entier. De plus, vous pouvez faire frire de délicieux aliments croustillants sans aucun désordre. Vous pouvez faire descendre les aliments dans de l’huile chaude et les retirer lorsque le couvercle est fermé pour les faire frire sans éclabousser. Les friteuses de Hamilton Beach ont également des minuteries pratiques et une chaleur réglable. Cette friteuse est également facile à nettoyer et possède une casserole antiadhésive qui va au lave-vaisselle. Il est également facile de ranger le cordon de rupture.
Caractéristiques principales
- Capacité de contenir 8 tasses d’huile
- Cuisson plus rapide que les autres friteuses
- Elément chauffant immergé amovible pour un chauffage et une friture rapides
- Friture avec couvercle fermé pour réduire les éclaboussures
- Cuisine des tendres de poulet de 6 tasses ou des frites
- Fenêtre de visualisation
- Côtés froids au toucher
- Prêt et allumage des lumières
- Température réglable
Friteuse : La meilleure offres du mois
- Puissance: 5000W, la limite de la température réglable est de 60 ° C à 200 ° C
- La capacité du volume est de 20 litre (10L pour chaque réservoir), cette friteuse electrique est en acier inoxydable de qualité commerciale
- La friteuse électrique de 2 bacs a une coupure de sécurité qui empêche une surchauffe de l'appareil
- La friteuse est équipé du panier de friteuse en acier inoxydable et la poignée en plastique pour empêcher causer une brûlure
- La friteuse professionnelle est facile à utiliser, de haute performance et haute efficacité,il est parfait pour un usage commercial ou dans la maison
Guide de l’acheteur de la friteuse Instructions d’entretien et de nettoyage
Comment choisir la friteuse ?
Une friteuse commerciale peut être choisie en fonction de facteurs tels que la température, le temps de refroidissement, la zone de sédimentation, la capacité du réservoir, la zone de friture, la batterie de la friteuse, le rendement, le déflecteur de cheminée, le conduit de fumée et les plaques de drainage.
La plage de température est un facteur important pour choisir la meilleure friteuse commerciale car si les plages de température sont longues à contrôler, la qualité des aliments peut changer et les frites peuvent ne pas sortir croquantes et parfois la consommation de gaz et d’huile sera plus élevée. Cela pourrait vous faire perdre de l’argent.
Le conduit de fumée et le déflecteur de fumée sont des termes à observer dans les friteuses à gaz. Ceux-ci déterminent la consommation de carburant pour faire la nourriture en temps voulu. La production est définie en fonction du temps nécessaire à la production d’une certaine quantité d’aliments. Par exemple, la quantité de frites que la machine peut produire en une heure.
L’espace de friture est un facteur important pour déterminer l’efficacité du produit car plus d’espace de friture vous permet de produire plus de rendement en moins de temps.
La capacité du réservoir et la batterie de la friteuse sont les facteurs qui déterminent la consommation de carburant et vous aident à déterminer comment l’utilisateur peut économiser le carburant.
Instructions de nettoyage
Les instructions de nettoyage et d’entretien des friteuses sont différentes d’un fabricant à l’autre. Mais les précautions de base pour manipuler une friteuse qui utilise de l’électricité sont les mêmes. En général, de nombreux restaurants utilisent des friteuses électriques pour les commandes en gros. Mais la manipulation et le nettoyage des friteuses électriques n’est pas une tâche facile car elles fonctionnent à haute température et leur nettoyage peut s’avérer difficile et entraîner des situations dangereuses si des précautions adéquates ne sont pas prises.
Voici quelques-unes des instructions de nettoyage et d’entretien des friteuses utiles pour toutes sortes de fabricants.
Tout d’abord, vous devez enlever toute l’huile et les paniers avant de les nettoyer. En général, la plupart d’entre nous utilisons l’excès d’huile pour la friture et si vous ne vidangez pas l’huile avant le nettoyage, l’huile est gaspillée. Il est recommandé de vider et de conserver l’huile avant de nettoyer la friteuse, à moins que vous n’ayez besoin de faire cuire du poisson ou des fruits de mer avec la friteuse.
Ce qu’il faut garder à portée de main avant de nettoyer la friteuse
Avant de commencer à nettoyer la friteuse, apportez du vinaigre, du papier essuie-tout, un chiffon à nettoyer et à essuyer, une solution pour lave-vaisselle, du savon, une spatule et une brosse à récurer sous la main. Vous devez vider l’appareil et le débrancher avant de commencer le nettoyage et veillez à ne jamais utiliser de spatule pointue ou frotter pour nettoyer la friteuse.
Débranchez la friteuse si la machine est vide.
Vous devez débrancher la friteuse si la machine est vide car vous risquez de vous brûler les mains si l’appareil est branché pendant le nettoyage. Une friteuse peut accumuler de nombreuses particules de poussière et des résidus d’huile et d’autres choses et vous devez les gratter à l’aide d’une spatule ou d’un appareil confortable avant de les nettoyer réellement. Pour cela, il faut débrancher la friteuse pour enlever tous les résidus et particules de graisse autour de la friteuse.
Placer ensuite la solution détergente ou la solution lave-vaisselle en quantité correcte dans la friteuse et ajouter ensuite une quantité suffisante d’eau. Faites bouillir la solution pendant un moment et débranchez la friteuse. Laisser refroidir un certain temps, puis nettoyer la friteuse. Veillez à débrancher l’appareil avant de le nettoyer avec vos mains ou votre brosse.
Ne jamais immerger la friteuse dans l’eau.
Ne plongez jamais la friteuse dans l’eau. Cependant, tout appareil électronique peut être immergé dans l’eau. Après avoir gratté les résidus et nettoyé l’appareil, vous pouvez rincer la friteuse doucement, mais ne jamais immerger l’appareil dans l’eau. Vous pouvez diluer la solution de vinaigre dans une proportion de 1/10 et nettoyer la friteuse, puis la nettoyer avec une solution de nettoyage. Essuyez ensuite l’appareil avec un chiffon propre ou un essuie-tout après l’avoir rincé à l’eau propre.
Après avoir nettoyé l’appareil, vous pouvez l’essuyer avec une solution de dégraissage et l’essuyer ensuite avec un chiffon propre ou un essuie-tout. Une friteuse est livrée avec un mode d’emploi pour le nettoyage et l’entretien et vous pouvez donc suivre les instructions avant d’aller la nettoyer.
Comment utiliser une friteuse ?
Si vous ne savez pas comment utiliser une friteuse, ne vous inquiétez pas et suivez les étapes ci-dessous. Vous pourrez utiliser la friteuse à la perfection en ne lisant qu’une seule fois ce guide. Voici donc les étapes d’utilisation de la friteuse.
Remplissage d’huile dans la friteuse – La première étape consiste à remplir l’huile dans la friteuse. Assurez-vous d’utiliser une bonne huile saine et qu’il n’y a pas de carbone dans l’huile. Si vous réutilisez l’huile, assurez-vous que vous l’avez filtrée au moins une fois.
Allumer et régler la température – Une fois que vous avez versé l’huile, allumez la friteuse et réglez la température à la température désirée. Vous voudrez peut-être le régler sur haut pendant quelques secondes avant de le ramener à la température normale. Certaines friteuses sont équipées d’un affichage numérique de la température de l’huile. Ils peuvent faire de la cuisine un loteasier pour vous.
Séchez la nourriture – Maintenant, avant de mettre la nourriture dans la friteuse, assurez-vous que vous séchez la nourriture correctement. C’est vraiment très important parce que l’eau à la surface des aliments peut présenter un risque d’incendie. Cela peut également entraîner des éclaboussures d’huile dans la zone et causer des blessures. Ne mettez pas les aliments directement dans la friteuse, mais placez-les sur le grillage d’acier qui l’accompagne.
Baissez lentement la nourriture – Descendez maintenant la nourriture dans la friteuse et attendez qu’elle soit friteuse. Vous pouvez également régler la minuterie. Encore une fois, il y a des friteuses avec une minuterie qui peut s’avérer très efficace. Vous pouvez aussi secouer les aliments lentement après quelques secondes pour assurer une cuisson uniforme. Cela dépend du type d’aliment que vous cuisinez et gardez un contrôle afin de ne pas trop cuire ou brûler les aliments.
Retirez la nourriture et laissez l’huile s’égoutter – Dans cette étape, vous devez soulever le panier de la friteuse et attendre quelques secondes. Cela vous aidera à vidanger l’huile de la nourriture. Pendant ce temps, étalez un mouchoir en papier sur l’assiette. Sortez la nourriture du panier et posez-la sur l’assiette. Vous pouvez maintenant déguster la nourriture, mais n’oubliez pas d’éteindre la friteuse.
Enlevez l’huile – Une fois que l’huile est froide, vous pouvez la filtrer et la ranger dans son contenant. Nous vous recommandons d’éviter de conserver l’huile dans la friteuse, car cela pourrait entraîner une contamination. Assurez-vous toujours que l’huile a refroidi avant de la remiser.
Voici quelques-unes des étapes que vous devez suivre pour utiliser correctement une friteuse. Veillez à ce qu’il n’y ait pas d’eau sur les aliments, sous peine de provoquer un incendie et de graves brûlures. Tous les ustensiles que vous utilisez dans la friteuse doivent être exempts d’eau. De plus, vos mains doivent être totalement sèches.
Résumé
Que vous choisissiez des friteuses à double panier ou à panier unique, vous devez suivre les instructions du fabricant, être en sécurité et apprécier des aliments croustillants et sains. Nous vous souhaitons donc beaucoup de plaisir dans vos achats, vos repas et la préparation de vos repas !